崇仁科技学校拥有丰富多样的学生社团和课外活动。学生可以参加科技创新社团、计算机编程社团、机器人竞赛社团等科技类社团，也可以加入文学社、音乐社、篮球社等多样化的兴趣社团。此外，学校还组织各类丰富的课外活动，如环保公益活动、志愿者支教等社会实践活动。这些社团和课外活动旨在为学生提供更广阔的发展空间和交流平台，培养学生的兴趣爱好和综合能力。