吉安应用工程学校日常作息时间安排得十分有规律。早晨，同学们会在6点起床进行晨练，然后开始一天的学习课程。上午的课程一般安排在八点到十二点，下午的课程则从两点开始，一直到下午五点结束。晚自习则让同学们有足够的时间复习和预习知识，晚间八点半之后则要求学生们回到宿舍休息。这样的时间安排既保证了学生们的学习质量，也让他们有足够的时间进行课余活动和休息。