关于鹰潭市龙虎山职业中等专业学校是否存在隐藏收费项目的问题，学校严格按照教育部门和物价部门的规定进行收费，并遵循公开透明的原则。学校没有隐藏收费项目，所有的收费项目都会在官方网站和公告栏进行公示。关于校服费和保险费，这些都是按照标准制定并告知家长和学生，不存在额外隐藏收费。如有任何疑问，学生和家长可及时向学校财务部门咨询。