是的，上犹中等专业学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家企业合作，共同培养学生，实现教育与产业的紧密结合。这样的合作项目不仅为学生提供更多的实践机会，同时也为地方经济发展做出贡献。学生通过校企合作项目，可以更好地了解行业需求，提高就业竞争力。这种教育模式得到了广泛认可，为上犹中等专业学校的学生提供了更广阔的发展平台。