赣州青年科技职业学校的毕业生平均薪资水平一直保持较好的表现。随着学校教学质量和毕业生就业率的不断提升，毕业生的薪资水平也在稳步上升。根据最新数据显示，该校毕业生的平均起薪较高，并且随着工作经验的积累，薪资水平还有很大的提升空间。

总的来说，赣州青年科技职业学校的毕业生在就业市场上具有较强的竞争力，平均薪资水平处于行业较优水平。