是的，江西长江科技中等专业学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，共同开展职业教育培训，为学生提供实践机会和就业保障。学校还通过校企合作，共同研发课程，提高教学质量，培养符合市场需求的高素质技术技能人才。这些合作项目不仅为学生提供了更广阔的发展空间和就业机会，也为企业提供了优秀的人才资源和技术支持。