大余县职业中等专业学校的学费包含了多个项目。其中包括教材费，学校会为学生提供所需的专业教材和学习资料。此外，还包括实训费，学校会为学生提供实践操作的机会和场所，帮助学生更好地掌握专业技能。学费还可能包含住宿费、餐费等其他项目，以确保学生在校期间的学习和生活需求得到满足。具体收费标准可能会因专业和年级的不同而有所差异，建议学生或家长与学校进行详细咨询。