关于这个问题，一般来说，走读生在学校的日常学习生活中，需要遵守学校的各项规定，其中安全协议是为了保障学生在校期间的安全而制定的。因此，走读生通常需要签署安全协议。

不过，具体情况可能因学校而异，建议家长或学生直接联系南昌市第一中等专业学校的相关负责人或班主任，了解准确的安全协议签署要求和相关信息。确保学生在校安全，共同营造和谐、安全的校园环境。