针对建档立卡户或低保家庭的子女在赣州卫生学校就读的，学校会提供一定的资助政策。一般来说，这些家庭的学生可以享受学费减免、生活费补贴、书本费减免等优惠政策。具体资助标准可能会根据当地政策有所调整，有需要的家庭可以联系学校招生办公室或当地教育部门，了解更详细的资助政策和申请流程。学校和社会会尽力帮助这些家庭的孩子顺利完成学业，实现人生梦想。