江西信丰星泓职业学校的毕业证书与普通高中毕业证书的效力是否等同，主要取决于该职业学校的性质、办学资质以及所在地的教育政策。一般来说，如果星泓职业学校是正规的职业学校，拥有合法的办学资质，其毕业证书在就业或升学方面应具有一定的效力。但具体效力还需根据当地教育部门和用人单位的实际认可程度来确定。建议咨询当地教育部门或相关用人单位，了解具体认可度。