是的，景德镇市昌江区高级职业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校为了提高学生的实践能力和职业素养，积极组织并鼓励学生参加各类职业技能竞赛。这些竞赛不仅有助于提升学生的专业技能水平，还有助于锻炼他们的团队协作和创新能力。学校会提供必要的支持和指导，帮助学生充分准备并展示他们的才能。因此，昌江区高级职业学校的学生是完全可以参与职业技能竞赛的。