对于上饶宇瞳中等职业学校的走读生来说，签署安全协议是非常必要的。学校为了保障学生的安全，通常会要求学生家长或监护人签署安全协议。这样可以明确学校和学生家长在安全管理方面的责任和义务，确保学生在校期间的安全。因此，如果你是上饶宇瞳中等职业学校的走读生，建议遵守学校规定，及时签署安全协议以确保自身安全。