宜丰中等专业学校毕业生可以通过学校官网、学校教务处、学生个人信息等方式查询升学去向。一般来说，学校会公布毕业生的升学情况，包括升入的高等院校、专业、人数等。学生也可以通过联系班主任或教务处老师，获取更为详细的升学信息。此外，学生个人信息中也会记录升学去向，可以在学籍档案或学校系统中查询。总之，查询宜丰中等专业学校毕业生升学去向，可以通过多种途径获取相关信息。