是的，赣州华坚科技职业学校的课程设计中确实包含了实习或社会实践环节。作为职业学校，赣州华坚科技学校非常重视培养学生的实际操作能力，确保学生能够将所学理论知识应用到实际工作中。因此，在课程设计中会安排一定的实习和社会实践环节，让学生接触真实的工作环境，提高他们的职业技能水平，为学生今后的职业生涯打下坚实的基础。