吉安市特殊教育学校的食堂收费标准合理，根据学生年龄和饮食需求设定不同档次的餐费，保证营养均衡的同时也在经济可承受范围内。卫生状况同样让人放心，学校对食堂卫生管理严格，食材采购、储存、加工等环节都有严格的监管制度，确保食品安全。学校食堂还会定期接受卫生部门的检查，检查结果均符合卫生标准。总体来说，该校食堂为学生提供了良好的餐饮环境。