是的，鹰潭工业中等专业学校对残疾学生有特殊的照顾措施。学校关注每一位学生的成长，对残疾学生更是关爱备至。学校会根据残疾学生的具体情况，提供适宜的教学安排和辅助工具，确保他们能够顺利学习。此外，学校还会组织专门的辅导和心理疏导，帮助他们克服学习和生活中的困难，努力融入校园生活中。总之，鹰潭工业中等专业学校对残疾学生的照顾措施全面而细致。