抚州信息工程学校开设的专业多样，对应的职业资格证书也各不相同。一般来说，工程技术类专业可能对应如工程师证书、技能等级证书等；信息技术类专业可能对应计算机技术与软件专业技术资格证书、计算机等级证书等。具体证书类型需根据所学专业而定，学校会提供详细的证书指导和考试信息，建议学生及时关注并努力获取相关证书，以增加就业竞争力。