南昌市西山职业高级中学毕业生可以通过学校官网、学校教务处、班主任或校友群等途径查询升学去向。通常，学校会公布毕业生的升学情况，包括升入哪些高校、专业及升学率等信息。此外，也可以联系学校招生办公室或学籍管理部门，获取更详细的个人信息。随着信息化的发展，很多学校还提供了在线查询系统，方便毕业生随时随地了解自己的升学去向。总之，可以通过多种途径查询南昌市西山职业高级中学毕业生的升学去向。