新余市渝水职业技术学校在处理学生违纪行为时，会依据学校相关规定以及国家法律法规进行严肃处理。学校会先进行调查，了解事情的真相，然后根据违纪程度和性质进行相应的处理，可能包括警告、记过、留校察看、甚至开除学籍等。

学校注重公正公平，处理过程透明，确保每一个学生的权益得到保障。同时，学校也重视教育引导，帮助学生认识到错误，改正行为，重回正轨。