对于赣州市第一职业技术学校建档立卡户或低保家庭的学生，学校实施具体的资助政策。学校会提供学费减免、生活补贴、书本费用减免等一系列资助措施。此外，学校还设立专项基金，为困难学生提供助学金，帮助他们完成学业。具体资助政策可能会根据当地政策和学校规定有所调整，建议学生或家长与学校联系，获取最新、最详细的资助信息。