是的，上饶市中等专业学校的往届生也可以报考。该校对报考者的年龄、学历和背景等要求较为灵活，通常不要求必须是应届毕业生。只要符合学校的招生要求，无论是往届生还是其他背景的学生，都有资格申请报名。但请注意，具体的报名条件和程序可能因年份或专业而异，建议联系学校招生办公室或查看最新招生简章获取最新信息。