针对此问题，景德镇市卫生学校走读生需要签署安全协议。作为学生，走读生在上下学途中及在校期间的安全责任是必须重视的。签署安全协议是对学生安全的一种保障，能够明确安全责任界限，提高学生对安全的重视程度，降低意外事件的发生概率。同时，对于学校而言，也能更好地管理和监督走读生的日常行为和安全情况。因此，签署安全协议是双方共同的责任和义务。