针对建档立卡户或低保家庭的学生，赣州工业职业中等专业学校实施了一系列的资助政策。学校会根据学生的家庭经济状况，提供学费减免、生活补助等资助。此外，学校还设立了专项基金，为这些家庭的学生提供奖学金和助学金，以帮助他们顺利完成学业。具体资助标准会根据不同情况有所调整，有需要的学生可以向学校相关部门咨询详细政策。