高安中等专业学校毕业生升学的主要途径包括：参加普通高考，通过考试进入大学深造；选择高职院校的单招考试，直接升入高职学校；参加各类职业技能竞赛，获得优秀成绩可能获得直接升学的机会；通过成人高考、自学考试等途径获取成人高等教育学历。此外，毕业生还可以选择就业或自主创业。总体而言，高安中等专业学校的毕业生有多种选择来进一步提升自己的学历和技能。