江西省鄱阳卫生学校对学生违纪行为采取严肃处理的态度。当学校发现学生有违纪行为时，会首先进行口头警告，并要求其改正。如果情况严重或屡教不改，学校会给予相应的纪律处分，如警告、记过、留校察看等。对于严重违反校规校纪的学生，学校可能会按照相关程序予以开除处理。学校旨在维护良好的教学秩序，培养学生正确的价值观和行为规范，确保学生在健康的环境中成长。