关于南昌市卫生学校走读生是否需要签署安全协议的问题，一般来说，走读生作为在校学生，需要遵守学校的规定和管理。安全协议是一种确保学生安全的措施，规定学生在校期间应遵守的安全事项和责任。因此，走读生通常需要签署安全协议，以确保学生在校园内的安全，并明确学校在安全管理方面的责任。具体情况可能因学校政策而异，建议咨询所在学校的有关部门。