南丰中等专业学校的报名截止日期根据年度有所差异，一般会在招生季节的末期结束，建议关注学校官网或当地教育部门信息以获取准确日期。至于补录政策，学校会根据当年的招生情况制定，通常会有一定的补录名额，主要针对未能成功录取或错过报名截止日期的考生。补录的具体条件、流程和时间安排，请以学校官方公告为准。