赣州理工职业技术学校日常作息时间安排十分规律。早晨，学生们会在规定的起床时间后，开始晨读或自习。上午安排几节专业课程，确保学生们充分吸收知识。午后是实践操作和休息时间，确保学生身心得到放松和调整。傍晚则进行课程复习和课外活动。晚上的自习时间也是重要的学习时间，帮助学生巩固当天所学知识。这种作息安排旨在帮助学生养成良好的学习习惯，促进全面发展。