针对该问题，一般来说，为了保证学生的安全，学校会要求走读生签署安全协议。对于德兴市铜都职业高中而言，走读生作为非住宿学生，同样需要遵守学校的安全规定。签署安全协议可以明确学生、家长和学校之间的责任与义务，确保学生在上学及放学期间的交通安全、活动安全等。因此，走读生签署安全协议是非常必要的。建议与学校相关部门联系，了解具体的协议和签署流程。