于都科技学校的报名截止日期通常会在每年的特定时间段内，具体时间可能会因年份而异，请关注学校官网或相关招生信息以获取准确日期。至于补录政策，学校会根据每年的招生情况制定，通常会有一定的名额用于补录。补录的具体要求和流程也会在学校官网或招生信息中公布。请您密切关注，以便及时获取最新信息。

请注意，由于信息可能会随时更新，建议您直接联系学校招生办公室以获取最准确的信息。希望以上信息对您有所帮助。更多详情，请访问学校官网查询或咨询学校招生老师。