吉安科技学校处理学生违纪行为时，通常会先依据校规明确界定违纪程度。对于轻度违纪，多采取批评教育、责令改正等方式，让学生认识错误。若是较为严重的违纪，可能会给予警告、严重警告等纪律处分，并通知家长配合教育。同时，学校也会关注学生的后续表现，若有积极改正，会适当减轻处理结果，以引导学生健康成长。