宜黄县职业教育中心就业率较高的专业包括马术与管理、计算机应用和工业机器人技术运用。其中，马术与管理是学校特色专业，依托曹洞宗基金会支持，结合实践教学，毕业生在马术相关行业需求较大。计算机应用和工业机器人技术则因对接华为ICT学院、比亚迪等企业合作，学生通过实训直接适应岗位需求，就业率表现突出。