通常，宁都县职业中等专业学校的往届生能否报考需视具体报考项目而定。若为本校或其他职业院校的单招考试，一般允许往届生报考，但可能有成绩、技能证书等要求。若是普通高考，往届生可按社会考生身份报名，但部分专业可能对往届生有限制。建议关注学校招生简章或咨询当地招生部门，以获取准确报考信息。