赣州旅游职业学校的助学金申请流程一般包括以下几个步骤：首先，学生需提交申请材料，包括家庭经济情况证明、成绩单等。其次，学校相关部门会审核材料。最后，经过评审，符合条件的同学将获得助学金。关于发放时间，一般来说，助学金通常在每年的学期初或学期末发放，具体日期可能会因学校安排和财政状况有所调整，建议学生及时关注学校公告。