对于吉安科技学校而言，不同专业可能有不同的要求和标准。一些专业，如体育、舞蹈、医学等，可能会需要特定的身体条件。同时，某些技术类专业可能需要进行技能测试以确保学生具备必要的基础技能。

学校会根据专业特点和市场需求来设定相应的选拔标准，以确保录取的学生能够顺利完成学业并满足行业要求。具体标准和要求可以参考学校官方网站或咨询学校招生办公室。