吉安市中等专业学校拥有多个专业，每个专业都有其独特的核心课程。例如，计算机专业核心课程包括计算机基础、编程语言和软件开发等；商贸专业则重视市场营销、电子商务和财务管理等课程。不同专业旨在培养学生不同的专业技能，以应对现代社会的多样化需求。

如需获取各专业的具体核心课程，建议直接咨询学校相关部门或访问学校官网。