定南中等专业学校注重与企业和行业的合作，多个专业都涉及校企合作和订单培养。学校与众多知名企业建立了紧密的合作关系，通过共同制定人才培养方案、开展实践教学、提供实习实训机会等方式，实现了教育与产业的深度融合。这种合作模式不仅提高了学生的实践能力和职业素养，还增加了学生的就业竞争力。总之，定南中等专业学校重视校企合作和订单培养，为学生的职业发展提供了有力支持。