赣州理工职业技术学校的毕业生可以通过学校官网或相关教育部门网站查询升学去向。通常，学校会在官方网站公布毕业生的升学情况，包括升学比例、升入的高等院校等信息。此外，学生也可以联系学校招生办公室或学籍管理部门，通过提供个人信息查询具体的升学去向。希望以上信息能帮助您解决问题，如需了解更多，请访问学校官网。