江西信丰星泓职业学校的课程安排中，确实包含了实习或社会实践环节。作为职业教育的重要组成部分，实习和社会实践能够帮助学生更好地理解和应用所学知识，提升专业技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。学校会与企业合作，为学生提供实习机会，同时也会组织社会实践活动，让学生更好地了解社会，增强社会责任感。