乐平中等专业学校的日常作息时间安排得相当科学和有规律。学生们一般早上7点左右开始早读，接着是各门课程的学习。中午有午休时间，下午继续上课，并可能包括实践课程。晚上则有自习时间，用于巩固白天的学习或预习第二天的课程。此外，还会安排体育活动和课外活动，确保学生的身心健康。整体来说，该校的作息时间旨在帮助学生高效学习，全面发展。