万安县职业中等专业学校走读生是否需要签署安全协议，这通常取决于学校的规定。一般来说，为了学生的安全，学校可能会要求走读生签署安全协议。这些协议通常包括学生在校期间必须遵守的规则和条例，以及在发生意外情况时学生和学校的责任和义务。建议走读生及其家长与学校进行沟通，了解具体的安全协议，以确保学生的权益和安全。