赣州青年科技职业学校的住宿费及其他杂费因时间和政策不同而有所调整。一般来说，住宿费根据宿舍条件不同有所差异，大致在每年3000元至5000元之间。杂费包括教材费、生活费、保险费等，这些费用因个人消费习惯和需求不同有所变化，但总体较为合理。具体费用标准建议在学校官网查询或咨询学校招生办公室。