东乡机电中等专业学校针对建档立卡户或低保家庭学生制定了详细的资助政策。学校会为学生提供学费减免、生活补贴、书本费用减免等多项资助措施。同时，学校还设立了专项奖学金和助学金，为这些家庭的学生顺利完成学业提供有力支持。具体资助政策可咨询学校招生办公室或学生事务部门，以了解更详细的申请条件和流程。