是的，上饶卫生学校的部分专业确实需要特定的身体条件和技能测试。例如，护理专业需要学生拥有良好的身体素质和体能，以适应长时间的工作和应对紧急情况。此外，医学影像学、医学实验室等专业也需要特定的技能测试来确保学生能够胜任相关技能。具体要求可能因专业而异，建议学生在报名前仔细查看学校招生信息以获取准确的专业要求。