西山职业高级中学的毕业生升学途径多元且灵活。主要的途径包括：参加全国统一高考，通过对口升学考试升入各类本科或高职院校；通过中职职教对接本科、专科等院校自主招生渠道进行升学；另外，学校还会举办各类校企联合办学项目，为毕业生提供更多职业发展方向和升学机会。此外，毕业生还可以选择通过成人高考、网络教育等方式进行学历提升。这些途径共同构建了毕业生多元化的升学道路。