铜鼓中等专业学校食堂的收费标准合理，菜品多样，营养均衡，价格适中。同时，学校对食堂卫生状况高度重视，实行严格的食品安全管理制度，确保食材新鲜、餐具消毒、环境卫生。学生在食堂用餐放心，学校也定期接受卫生监督部门的检查，确保食品卫生安全。总之，铜鼓中等专业学校食堂在收费和卫生方面都表现出良好的表现。