是的，赣州卫生学校的五年制和3+2专业都需要达到一定的分数线。学校根据招生计划和报考情况设定分数线，以确保录取的学生具备一定的基础知识和学习能力。具体分数线可以在学校官网或招生简章中查询。想要顺利录取，除了达到分数线，还需要关注其他录取要求，如面试、体检等。建议有意报考的学生提前了解相关录取信息，做好准备。