关于彭泽县旅游工业中等专业学校的住宿费及其他杂费，具体标准可能因年份及学校政策不同而有所变化。一般来说，住宿费按照学校提供的宿舍条件进行收费，而杂费可能包括教材费、实践费、保险费等。

建议访问学校官网或联系学校招生办公室，获取最新、最准确的费用信息。此外，也可能进行实地咨询，以获取更详尽的解答。由于费用可能调整，本文无法提供具体数字。