彭泽县旅游工业中等专业学校的录取分数线是根据多个因素来划定的。主要包括考生的考试成绩、报考人数、学校招生计划以及市场需求等因素。一般来说，学校会根据当年的考试难度和市场需求情况，结合报名考生的总体水平，来制定录取分数线。具体的划定方法和标准可能会因年份和学校政策而有所不同，建议考生关注学校官网或咨询学校招生办公室以获取最新信息。