江西省乐安县职业中学的毕业证书与普通高中毕业证书的效力并不完全相同。职业中学更注重职业技能培训，而普通高中则更注重基础学科教育。因此，两者的毕业证书在证明学历方面存在差异。但是，职业中学的毕业生在职业技能方面更具优势，对于就业市场有一定的竞争力。具体效力还需根据社会需求和用人单位的要求而定。